ISLANDER 100ml

Im 16. Jahrhundert entdeckten Seeleute das
Blatt des Bayrumbaums, der gebräuchliche
Name für pimenta racemosa, einen kleinen
Baum aus den Antillen, der auch als Bay
St. Thomas bekannt ist. Seine getrockneten
Blätter, die auf den Körper eingerieben
wurden, setzten ein sehr stark duftendes Öl
frei, eine hervorragende Möglichkeit, sich
abzukühlen und nach all den Monaten auf
hoher See zu parfümieren...
Während Bauern der Antillen Ladungen
von Zucker mit Ziel Europa herstellten,
entdeckten einige ideenreiche Sklaven
auf denselben Zuckerrohrplantagen, dass
fermentierte Melasse (ein Nebenprodukt des
Zuckers) in ein zuckerhaltiges, alkoholisches
Getränk umgewandelt werden konnte.
So nutzten die Brauer das Rohrezept der
Sklaven, destillierten die Melasse, um den
Alkoholgehalt im Getränk zu intensivieren
und den berühmten Rum zu kreieren. Für
einen einfallsreichen Seemann von den
Jungferninseln, war dies eine großartige
Gelegenheit, um die Blätter aufzubrühen und
so die ätherischen Öle zu extrahieren.